夢咲広場の掲示板

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☆初来店です。。 投稿者：みゆ Rank:1回（新人さん）

２月に婚約中の彼の誕生日でお邪魔しようと考えてるんですが、
いつもは肉派だけど旅行いくなら美味しい魚が食べたいらしく豪華なお魚版少食コースにしようと思ってるんですが、よく食べる私たちで、、去年も旅行連れて行ったら口コミで量がすごい！って書かれてた宿に決めて行ったら私たちにはとても少なく、、今年は満足させてあげたい気持ちです。食事のご相談なんですが、豪華なお魚版少食にはすき焼き？が付いて来てサイドメニューがブュッフェ式なんでしょうか？
そこまで予算は高く見積もってないんですが追加頼むか悩んでいます、、すき焼きが付いてくるならお肉追加にしようか、ないならステーキを頼むか、、ウニも捨てがたく、、

... 2017/12/07(Thu) 18:53 No.4173

◇Re: 初来店です。。 投稿者：夢咲案内人 Rank:（旅のはぐれ雲）

みゆさん、こんにちわ～☆　(*´∀｀*)ゞ

＞２月に婚約中の彼の誕生日でお邪魔しようと考えてるんですが

・うれしいですねぇ・・しあわせのオーラが聞こえてきます☆

＞今年は満足させてあげたい気持ちです

・夢みさきで満足できなかったら、一生お魚は食べれません！（キッパリ）

＞豪華なお魚版少食にはすき焼き？が付いて来てサイドメニューがブュッフェ式なんでしょうか？

・はい、お魚版の豪華な少食は、本来はお魚だけのコースなんですが、おまけ的に少なめのすき焼きが付いています。おまけと言っても、最高のA5ブランド黒毛和牛です（＾＾）

お肉が好きでしたら、すき焼きの追加か、炙り和牛鮨あたりがおすすめです。ウニも絶品です。高級料亭か、銀座あたりの鮨屋でしか食べれないレベルのウニです。通の人は、価格はほぼ原価だと知っています。

量的にはアラカルトバイキングと言うサイドメニューも付いてくるので大丈夫でしょう。

あれでお腹がいっぱいにならなかったら、大食い選手権に出るしかないです！（（笑）

こんなところでどうでしょう？　（＾－＾）

... 2017/12/08(Fri) 12:19 No.4175

☆明日2回目の宿泊 投稿者：海 Rank:1回（新人さん）

急に休みが取れたので明日、2回目の宿泊でお邪魔します。
前回は私と娘の誕生日の記念旅行で7月18日に宿泊させていただきました。

その際にお花の種と鉢を誕生日プレゼントにいただきありがとうございました。掲示板を見つけたので大変遅くなりましたが、お礼申し上げます。

さて、前回は
豪華な小食お魚版と追加メニュー（黒毛和牛の炙り鮨、生うに、ボタン海老、イクラの和牛ローストビーフ軍艦、生うにの炙り和牛軍艦）を楽しませていただきました。

あの日から舌が、お腹が「夢みさきが恋しい」と泣くようになり、あまりにも不憫なので突然の旅行を思い立ち明日お邪魔することにしました。

明日の夕食を楽しみに今旅行支度をしています。
明日はよろしくお願いいたします。

... 2017/12/04(Mon) 21:15 No.4170

◇Re: 明日2回目の宿泊 投稿者：夢咲案内人 Rank:（旅のはぐれ雲）

海さん、こんにちわ～☆　゜+。:.゜ヽ(*´∀`)ノ゜.:。+゜

出張中のため、返信が遅れました　m(^^;)m

＞前回は私と娘の誕生日の記念旅行で7月18日に宿泊させていただきました

・リピートに心からの感謝です☆

＞前回は豪華な小食お魚版と追加メニュー（黒毛和牛の炙り鮨、生うに、ボタン海老、イクラの和牛ローストビーフ軍艦、生うにの炙り和牛軍艦）を楽しませていただきました

・でましたねぇ、豪華な少食からの豪華セレブ流し！（笑）

＞お腹が「夢みさきが恋しい」と泣くようになり

・とってもうれしいです！

というわけで、今回もよろこんで頂けたでしょうか！？

だったら、うれしいのですが　（＾０＾）

... 2017/12/07(Thu) 12:41 No.4172

◇Re: 明日2回目の宿泊 投稿者：海 Rank:2回（新人さん）

火曜日は大変お世話になりました。
夕食大々満足です。

今回は夕食だけでなく、部屋の露天からは海面に反射する月を7階の露天から朝日を楽しませていただきました。

とても満足した旅行になり感謝です。

ただ帰ってから夢みさきのことを思い出すと自然とヨダレがあふれてくるようになってしまいました(笑)

また来年必ずお邪魔します。
今回もありがとうございました。

... 2017/12/08(Fri) 15:23 No.4176

◇Re: 明日2回目の宿泊 投稿者：夢咲案内人 Rank:（旅のはぐれ雲）

＞ただ帰ってから夢みさきのことを思い出すと自然とヨダレがあふれてくるようになってしまいました(笑)

・(v^ー°) ヤッタネ

＞また来年必ずお邪魔します

・ありがとぉ♪♪

海さん、またお会いしましょう！　良いお年をお迎えくださいね～　

(ｏ≧∀≦ｏ)ノ゜+。:.゜[良いお年を☆]゜.:。+゜

☆See you☆

... 2017/12/10(Sun) 20:06 No.4179

☆常宿を探して～常宿にさせて下さい 投稿者：五郎さん Rank:3回（新人さん）

今回もとても満足させて頂きました。
レストランの支配人さんにはとても気を使って頂き、ありがとうございました。
私は肉の脂身が苦手で、シャトーブリアンは間違なく素晴らしい美味しさですが、すき焼きのお肉が程よい霜降りでやわらかく、食べたことない物でした。
案内人さんにはほど遠いのでが、旅行が好きで妻と良く出かけています。特に北海道が大好きで何度も訪れていますが、孫が生まれてからは少し遠のいています。
そこで、夢みさきさんで北海道に行かなくても満喫できる様ですので、妻の誕生日に予約させて頂きました。
いつか案内人さんとお話しできることを楽しみにしてます。
案内人さんと共にスタッフ皆さんが頑張っている姿を見て、私たちもまだまだ頑張らなきゃと思いました。
春にまた伺います、宜しくお願いいたします。

... 2017/12/01(Fri) 21:43 No.4167

◇Re: 常宿を探して～常宿にさせて下... 投稿者：夢咲案内人 Rank:（旅のはぐれ雲）

五郎さん、こんにちわ～☆　°+(*´∀｀)ｂ°+°

リピートに感謝です☆

＞シャトーブリアンは素晴らしい美味しさ～すき焼きのお肉が程よい霜降りでやわらかく、食べたことない物でした

・あれが「本物のA5黒毛和牛」の特選リブロースで、個体識別番号を常時表示しています（←ここ、試験に出ます！）。ぼくはいろいろな有名旅館に行きましたが、これほどのお肉を扱っている宿を、見たことはありません。思い起こせば、あったことはありましたが、5万円超の宿です。（＾０＾；）

＞特に北海道が大好きで何度も訪れています

・は～い、ぼくも大好きです！若いころは遊び、年取ってからは仕事で、もう百回以上行ってます！行くことがあれば、美味しいお店を紹介しますし、いいとこ知ってたら、逆に紹介してください（＾－＾）

＞妻の誕生日に予約～いつか案内人さんとお話しできることを楽しみにしてます

・目が腐りますよ、後悔しますよ！（（笑）ぼくもタイミングが合えば、お目にかかりたいです☆

＞春にまた伺います、宜しくお願いいたします

・ありがとぉ♪♪

奥さんにもよろしくお伝えください。

それでは、良いお年を～　＼（　●　⌒　∇　⌒　●　）／

☆See you☆

... 2017/12/02(Sat) 12:53 No.4169

☆無題投稿者：かどの Rank:1回（新人さん）

お誕生日にいただいた四つ葉のクローバーがすくすく育っています
また行くね(^^)

... 2017/11/29(Wed) 03:17 No.4165

◇Re: 無題 投稿者：夢咲案内人 Rank:（旅のはぐれ雲）

かどのさんへ　(○゜ε^○)

＞お誕生日にいただいた四つ葉のクローバーがすくすく育っています

・お～～～、うれしいですねぇ（＾０＾）まさしく、小さなしあわせが育っていくのと同じです☆

＞また行くね(^^)

・了解デス。またあの”ステキな食欲”を見せてくださ～い！

＼（＾○＾）人（＾○＾）／

... 2017/11/30(Thu) 08:10 No.4166

☆夢みさきさん最高すぎでした！ 投稿者：ハートのヨーグルト Rank:1回（新人さん）

先週お世話になりました
とーってもご飯美味しかったです！
お腹がいっぱいで残してしまったことをまだ悔やんでいます笑
次回はお腹スカスカにして万全の体制でお邪魔しようと思っています。

お部屋の露天風呂に浸かりながら朝日を眺められて
本当に大満足でした

早速4月の私の誕生日にもう1度行こうとせがんでおりますヾ(*´∀｀*)ノ
なのでまたお世話になります。
よろしくお願いします

☆朝食でスタッフの方が作ってくれた
ハートのヨーグルトとても嬉しかった＆美味しかった＼( 'ω')／ヒィヤッハァァァァァァァア！！！

... 2017/11/23(Thu) 19:33 No.4159

◇Re: 夢みさきさん最高すぎでした！ 投稿者：夢咲案内人 Rank:（旅のはぐれ雲）

ハートのヨーグルトさん、こんにちわ～☆　ヾ(´▽｀*;)ゝ"

＞とーってもご飯美味しかったです！

・このお言葉がうれしくて、毎日美味しいもの探しの旅を続けています☆

＞☆朝食でスタッフの方が作ってくれたハートのヨーグルトとても嬉しかった＆美味しかった

・スタッフとのさりげない触れ合いも、献立メニューに入っています　σ(゜ー^*)

＞早速4月の私の誕生日にもう1度行こうとせがんでおりますヾ(*´∀｀*)ノ

・ありがとぉ♪♪

ハートのヨーグルトさんの誕生日に会えるのを、ぼくたちも楽しみにしていますね・・☆

☆See you☆ ０（＾▽＾＊三＊＾▽＾）０

... 2017/11/24(Fri) 12:23 No.4161

☆楽しみです(^-^)v 投稿者：池ちゃんと孫です Rank:7回（お知り合い）

大好きな夢みさきさんに土曜日に伺います。
紅葉の時期は初めてなのでどこに寄ってからそちらに行こうか主人と楽しみに
しています( ´∀｀)
そちらに行く事が第一なので予約してからさてどこに寄って行こうか？
美味しい料理楽しみにしてます。
皆さまよろしくお願いしますm(__)m

... 2017/11/22(Wed) 22:14 No.4158

◇Re: 楽しみです(^-^)v 投稿者：夢咲案内人 Rank:（旅のはぐれ雲）

池ちゃんへ　(○゜ε^○)

＞紅葉の時期は初めてなのでどこに寄ってからそちらに行こうか

・足を延ばせるのなら「養老渓谷～濃溝の滝」、近場がいいのなら「小松寺」がいいでしょう。

＞美味しい料理楽しみにしてます

・もう10回以上になりますので、「あそこは、ぼくの別荘だ」発言ができるようになりました（＾０＾）

今回も違うタイプのお部屋を用意してありますので、お腹を空かせながら、楽しみにしておいてくださいね～☆

待ってマース☆　♪(゜▽^*)ノ⌒☆

... 2017/11/24(Fri) 12:16 No.4160

☆念願の 投稿者：norinoririn Rank:1回（新人さん）

1月に初めてお伺いします。
ホームページを眺めながら、いつかいつかと夢見ていましたので
今からワクワクです！
私たち夫婦は食いしん坊なもので、夢みさきに行くなら絶対に
「案内人版の豪華な小食」と考えていましたが、残念ながら遅かったようで「お魚版の豪華な小食」でお願いしました。
それでもやっぱりお肉も捨てがたく（ウニも！）追加オーダーをしようか迷っています。まだ1ヶ月半も先のことで申し訳ないのですが、案内人さんのご助言をいただけないでしょうか？

... 2017/11/22(Wed) 13:13 No.4156

◇Re: 念願の 投稿者：夢咲案内人 Rank:（旅のはぐれ雲）

norinoririnさん、こんにちわ～☆　°+(*´∀｀)ｂ°+°

＞ホームページを眺めながら、いつかいつかと夢見ていました

・そう言ってくれると、ホントにうれしいです！

夢みさきは「お客様」を求めていません。「大切な友人」との出会いを求めているんです☆

＞夢みさきに行くなら絶対に「案内人版の豪華な小食」

・基本の考え方に、間違いはありません。ただ、１回で夢みさきの料理のすべてを知ることは絶対に不可能です（キッパリ）。もし気に入って頂けたら、案内人版は次回の楽しみがいいでしょう（＾＾）

＞それでもやっぱりお肉も捨てがたく（ウニも！）～案内人さんのご助言をいただけないでしょうか？

・胃腸は丈夫ですか？もし自信があるのなら、追加メニューは可能です。

そうですね・・・私の趣味で話しましょう

もし予算があるのなら、信州プレミアム牛のシャトーブリアンか白老牛のランプステーキ、そして生ウニの普通盛がお勧めです。

お魚版の豪華な少食には、海苔と酢飯が付いてくるので、生ウニと地魚で、自作のトロける手巻き寿司を作ってみるのもいいでしょう。

お肉は、良く焼いてはいけません。ミディアムレアで食べてください。ほかの宿のように、お肉屋さんで買ったお肉じゃありません。生産者さんが心を込めて仕上げた黒毛和牛を、ほぼ直接仕入れしている感じです。

もう少し抑えるなら、ウニはハーフでイクラを追加し、ウニとイクラの手巻き寿司・・・

あれ？　ヨダレ出てません？？（（笑）（´ρ｀*）（´ρ｀*）

黒毛和牛の炙り寿司という手もあります。

悩めば悩むほど、しあわせホルモンのセロトニンがあふれてきます☆

思いっきり、迷いなさ～い　・.。*・.。*(〃´∀｀)・.。*・.。*

... 2017/11/22(Wed) 20:38 No.4157

☆一年ぶりに伺います 投稿者：賢 Rank:1回（新人さん）

二度目の来訪になります。12月8日から慌ただしい行程ですが、何卒よろしくお願いします。
前回は「魚版豪華な少食」だったと記憶してますが、今回はお肉もご馳走になりたいなとのことで、「案内人版豪華な少食」をグレードアップさせていただきました。下のコメントを見ますと追加オーダーは不要とのことですが、熟成されたビーフシチューだけは気になっておりまして追加オーダーするか思案中です。

... 2017/11/20(Mon) 21:05 No.4152

◇Re: 一年ぶりに伺います 投稿者：夢咲案内人 Rank:（旅のはぐれ雲）

賢さん、こんにちわ～☆　ヾ(´▽｀*;)ゝ"

リピートに感謝です（＾＾）

＞前回は「魚版豪華な少食」だったと記憶してますが

・はい、お魚のスペシャル版だったと思います☆

＞「案内人版豪華な少食」をグレードアップさせていただきました

・きましたね、案内人のスペシャル版！これは、ぼくが記念日に食べたい料理をまとめ上げた、まさしく「最後の晩餐」です☆　赤字になるので調理長に止められているんですが（＾０＾；）、1日2食限定でOKをもらっています。

＞追加オーダーは不要～熟成されたビーフシチューだけは気になっておりまして

・うふふ・・ビーフシチューなら追加も可能だと思います。来館2日前あたりから、胃腸のストレッチ～当日のランチスルーを心がけてください。賢さんの心と体に、楽園が舞い降りることでしょう・・☆

待ってマース！　゜+。:.゜ヽ(*´∀`)ノ゜.:。+゜

... 2017/11/21(Tue) 18:08 No.4155

☆お忙しいところ申し訳ありません。 投稿者：にこめ Rank:2回（新人さん）

案内人さんこんにちわ☆
スッカリ夢みさき熱が再燃してしまって1月の冬旅行の一泊を夢みさきに、と検討しているのですが、前日まで北海道旅行なので、今回はお肉のコース？と思ってみたり、けど満遍なく色々食べられて部屋食好きの主人に合わせるなら創作コースかなぁ、とか。豪華なお魚には肉が、豪華なお肉にはお魚が全く出ませんか？房州海老、あわびはお刺身以外でも頂けますか？別注のお肉は部屋食だと追加注文出来ませんか？
質問ばかりでごめんなさい💦

... 2017/11/19(Sun) 15:08 No.4150

◇Re: お忙しいところ申し訳ありませ... 投稿者：夢咲案内人 Rank:（旅のはぐれ雲）

にこめさん、こんにちわ～☆　・。（*´∀｀*）・゜+。

＞スッカリ夢みさき熱が再燃してしまって

・某じゃらんネットへの書き込みもありがとさんです(^^♪

＞1月の冬旅行の一泊を夢みさきに～前日まで北海道旅行なので

・あは、札幌雪まつりの帰りかな？案内人もよく行きました（＾＾）

＞部屋食好きの主人に合わせるなら

・いろいろお悩みのようなので、ここに基準を合わせましょう。

夢みさきの料理コースは、大きく分けて5種類（他にもたくさんあります）

１．和食創作料理
２．お魚版の豪華な少食
３．カニ版の豪華な少食
４．お肉版御豪華な少食
５．案内人版の豪華な少食　です。

１～３までが、レストランだけでなく部屋食にも対応です。４～５が部屋食できない理由は、お肉がたっぷり付くため、卓上ガスコンロを使う必要があるからです。煙が多く出たり（警報機）、万が一の火災になっては大変なので、目の行き届くレストラン限定にさせていただいています。

お刺身は２と５の豪華な少食にはたっぷり、３～４の豪華な少食コースには1人前ずつ付いてきます。別注のお肉は、目の前では焼けませんが、焼いてすぐにお部屋までお持ちできます。

この1月の北海道旅行の帰りのケースの場合、部屋食優先なら創作料理コースでお好きな別料理追加、レストランOKならお肉版か案内人版がいいでしょう。お肉版の場合はスペシャル版にするか、別料理を追加するか、案内人版の場合は追加料理は必要ないので（謎笑＾＾）、スペシャル版にするか・・・そんな感じでしょう。

分かりましたか？（＾－＾）

ご検討くださいね～

　。.:*．゜☆(●´∀｀●)ニコ．゜☆.。.:*．゜

... 2017/11/20(Mon) 11:25 No.4151

◇Re: お忙しいところ申し訳ありませ... 投稿者：にこめ Rank:3回（新人さん）

案内人さん、お忙しいのに詳しく丁寧にありがとうございます！！
悩みすぎて頭がパンクしそうですが、これも幸せな時間と思って楽しみます☆
ちなみに今回はホームページから予約したのでクチコミは別の方ですよ。(´ー｀)あは

1月にまた素敵や夢を見られるの楽しみにしています！

... 2017/11/21(Tue) 01:07 No.4153

◇Re: お忙しいところ申し訳ありませ... 投稿者：夢咲案内人 Rank:（旅のはぐれ雲）

＞クチコミは別の方ですよ。(´ー｀)あは

・(´△｀)↓ マチガエタァ～　ゴメン！

＞1月にまた素敵や夢を見られるの楽しみにしています！

・♪♪(((≧▽≦)八(≧▽≦)))♪♪リョーカイデス！！

... 2017/11/21(Tue) 17:20 No.4154

☆ありがとうございました 投稿者：あつし Rank:1回（新人さん）

昨日はお世話になりました。２つ感想をお伝えしたくこちらに来ました。
１つ目は、何よりスタッフのみなさまが、頑張っている姿に共感した事です。スタッフみなさんが共通目標、夢に向かって努力している事を感じました。お迎えに走って出て来た方、食事の途中で天気について話しかけてくれた方、お風呂掃除を担当されていた方の気配り、、、
それぞれが全員の夢を理解しているように感じました。引き続き、頑張って欲しいですし、応援したい気持ちになりました。
２つ目はまた泊まりに行かせて頂きます！初めてだったのでリピーターの方々のように食事にプラスをしませんでしたが、次は何か加えてさらに満腹になろうと思います。
もう一度、頑張って下さい。そしてありがとうございました。

... 2017/11/16(Thu) 16:27 No.4146

◇Re: ありがとうございました 投稿者：夢咲案内人 Rank:（旅のはぐれ雲）

あつしさん、こんにちわ～☆　（○●＾▽＾●○）

＞昨日はお世話になりました

・どういたしまして～(*^▽^*)

＞夢に向かって努力している事を感じ～応援したい気持ちになりました

・とっても励みになるお言葉です。本当にウレシイデス！

＞また泊まりに行かせて頂きます！～次は何か加えてさらに満腹になろうと思います

・ありがとぉ♪♪

そうなんです。一度来てみると、その料理の全体像・イメージが分かるので、次から自分好みのオプションを加えていくのが、リピーターさんたちの王道コースです。

またお目にかかりましょうね・・☆

☆See you☆　°+(*´∀｀)ｂ°+°

... 2017/11/17(Fri) 14:17 No.4148

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