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夢咲広場の掲示板

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  不調和の波動 投稿者:くりはまの雲水  Rank:5回(お知り合い  
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cow.gif下記のコメントを掲載した方へ・・・

この掲示板はクレームをつけて快感を覚えるところではありません。 
 
夢みさきをこよなく愛するリピーターの神聖なる広場です。悪しからず。

>すき焼きの割下薄すぎ!

 臭い肉なら濃い味でごまかす、美味しい肉は割り下が勝ってはならない、肉の香りが無くなるからだ。
香りが分かるように、割り下の味を程よくしてあるのだと思う。肉の質に自信がないとできないからね。私の持論だが。

食品添加物で味を覚えると、味覚障害を起こします。
一週間ほど断食をお勧めいたします。
身体も心も浄化されますよ。(合掌)
... 2017/06/25(Sun) 13:27 No.4037  


Re: 不調和の波動 投稿者:夢咲案内人  Rank:(旅のはぐれ雲  

yasu.annai3.gif
くりはまの雲水さんへ

いつも応援してくれて、本当にありがとう☆

下に書いていたU.R氏は、自ら自主撤退されたようなので、このコメントも近々外します。

夢みさきは未熟で、失敗も多い宿です。

ただ、夢みさきを好きでいてくれるすべてのゲストが、本当にしあわせであってほしい・・☆

その想いだけは、どの宿にも負けないつもりです。

これからも炎上しない程度で?(^0^;)、よろしくお願いしま〜す (^^)/
... 2017/06/26(Mon) 22:30 No.4038  


  夢のような時間でした 投稿者:だるまちゃん  Rank:3回(新人さん  
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bear.gifゆめみさきの支配人様、スタッフの皆様。この度は急な予約にも関わらず気持ちよく対応してくださってありがとうございました。お陰様で主人も私も夢のようなひとときを過ごす事が出来ました。なにより主人がのんびりできた、寛げたと喜んでくれたのでよかったです。勿論、私も日頃の介護の疲れが温泉にゆっくりつかる事で解消できてリラツクス出来ました。夕食も新鮮なお刺身、黒毛和牛のお肉などとても美味しかったです。私は完食出来ましたが主人はデザートが食べきれずお部屋に持ち帰りました。朝食も主人は和食で煮物が美味だと喜んでいました。私は洋食にしましたが焼きたてパン、特にクロワッサンは美味でたくさんいただきました。夫婦二人のイチオシは意外にもコーンスープで二人して何杯もおかわりしてしまいました。主人が夕食に天ぷらがあればもっとよかったともうしております。私はローストビーフの枚数がもう少し多ければもっとよかったです。10年以上ぶりの夫婦旅。帰りは大雨と風に見舞われ大変でしたがゆめみさきさんに宿泊して夢のような時間を過ごす事が出来て大満足です。本当にありがとうございました。
... 2017/06/21(Wed) 18:38 No.4032  


Re: 夢のような時間でした 投稿者:夢咲案内人  Rank:(旅のはぐれ雲  

yasu.annai3.gif
だるまちゃんへ ♪d(´▽`)b♪


>主人も私も夢のようなひとときを過ごす事が出来ました

・今回は新渚感のプレミアム・スイート【海sea】でお過ごしいただきました☆

>夕食も新鮮なお刺身、黒毛和牛のお肉などとても美味しかったです

・♪(゜▽^*)ノ⌒☆

>夫婦二人のイチオシは意外にもコーンスープで二人して何杯もおかわりしてしまいました

・はい、隠れた定番人気メニューで、新鮮な牛乳など、さりげなくこだわったスープです(^^)

だるまちゃんが、案外食が進むのに驚きました。次回はお好きな特別料理をプラスしてください☆

>本当にありがとうございました

・こちらこそ、ありがとぉ〜♪♪

またお目にかかれる日を楽しみにしていますね・・☆

☆See you☆ ゜+。:.゜ヽ(*´∀`)ノ゜.:。+゜
... 2017/06/23(Fri) 17:10 No.4033  


  変更ありがとうございました 投稿者:oku  Rank:1回(新人さん  
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p_ico014.gif先程は急な変更ありがとうございました。
明日は2回目の利用でお世話になります。
豪華な少食肉版がいっぱいで、食事コースの変更はできませんでしたが、楽しみにしています。

よろしくお願いします。
... 2017/06/19(Mon) 20:38 No.4030  


Re: 変更ありがとうございました 投稿者:夢咲案内人  Rank:(旅のはぐれ雲  

yasu.annai3.gif
okuさん、こんにちわ〜☆ (^−^)


さすがに、明日への変更なので、すべてを叶えることはできませんが、できる範囲内でお手伝いさせていただきます☆

待ってマース・・☆ (*´∀`*)ゞ
... 2017/06/19(Mon) 21:57 No.4031  


  明日お世話になります。 投稿者:めぐドアラ  Rank:2回(新人さん  
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hituji.gif19日月曜日から2回目の宿泊利用させて頂きます。
前回は母と叔母と娘と一緒でしたが、今回は母と主人と娘との旅です。
19日は母の誕生日で、前回とはまた違った旅になるかなと今から楽しみです。

食事楽しみにしています。
お腹空かせて行きますね。
... 2017/06/18(Sun) 16:20 No.4027  


Re: 明日お世話になります。 投稿者:夢咲案内人  Rank:(旅のはぐれ雲  

yasu.annai3.gif
めぐドアラさん、こんにちわ〜☆ °+(*´∀`)b°+°


>前回は母と叔母と娘と一緒〜今回は母と主人と娘との旅です

・3月は大阪の叔母さまとご一緒でしたね。ということは、ご主人は「お魚版☆豪華な少食」初体験になります。驚いた顔を見るのが、楽しみですね〜☆ (^0^)

>食事楽しみにしています。お腹空かせて行きますね

・ここのところ、豊漁が続いていますので、ご安心あれ♪ 生ウニもいいのが入ってます☆ご主人が当日のランチを食べすぎないように、ご指導くださいませ!(^−^)

それでは、お母さまが今回も笑顔になってくれるように、いつもの自然体でお迎えしますね・・☆

0(^▽^*三*^▽^)0
... 2017/06/18(Sun) 20:10 No.4029  


  質問です 投稿者:ダルイッス有  Rank:1回(新人さん  
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dog.gif2世代で夢みさきさんの利用を検討しています。

・部屋が空いていれば部屋は隣同士にしていただけるのでしょうか?

・2部屋合わせて計6名(3人ずつ)なのですが、この場合の食事はレストランですか?

・2部屋同じ料理プランでないといけないのでしょうか?


以上お忙しいところ申しわけございませんが、よろしくお願いします。
... 2017/06/07(Wed) 07:52 No.4025  


Re: 質問です 投稿者:夢咲案内人  Rank:(旅のはぐれ雲  

yasu.annai3.gif
ダルイッス有さん、こんにちわ〜☆ (^0^)


>2世代で夢みさきさんの利用を検討しています

・☆⌒(*^▽゜)vありがd

>部屋が空いていれば部屋は隣同士にしていただけるのでしょうか?

・はい、「お部屋タイプが同じ場合」優先的にそうさせて頂いています。お部屋タイプが違うと、別の階になることがあります。

>2部屋合わせて計6名(3人ずつ)なのですが、この場合の食事はレストランですか?

・はい、4名を越える場合はレストランでお願いしています。お席は一緒に(隣り合わせ)ご用意できます。

>2部屋同じ料理プランでないといけないのでしょうか?

・うふふ・・・お魚&お肉プランなど、あえて別のプランで2部屋取られる方が多いですよ。というわけで、別プランOKです☆
NGなのは、一部屋でプランを分けることです。これはご遠慮いただいています。

ご検討くださいね〜☆ σ(゜ー^*)
... 2017/06/07(Wed) 08:27 No.4026  


  熊本の旅・・・ 投稿者:YUMI  Rank:1回(新人さん  
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miiko.kappa.gif熊本のブログを拝見中です。
何で、やる事、なすこと私達8722(いやな夫婦)と、行動パターンが同じなのですか?((´∀`))
何と昨年行った所ばかりが登場しています!
さすがに牛舎さんにはお邪魔しておりませんが。

私たちは、明後日より羽田1タミより熊本入りです!
上通りの「雪花山房」さんに是非行こうと思っております。
素敵な情報を有難うございます。
... 2017/05/28(Sun) 17:56 No.4018  


Re: 熊本の旅・・・ 投稿者:夢咲案内人  Rank:(旅のはぐれ雲  

yasu.annai3.gif
YUMIさんへ .゜+.(´∀`*).+゜.


>何で、やる事、なすこと私達8722(いやな夫婦)と、行動パターンが同じなのですか?((´∀`))

・Birds of a feather flock together.

 ”類は友を呼ぶ”ってね ww

>さすがに牛舎さんにはお邪魔しておりませんが。

・あはは、そこはぼくの聖域で〜す♪

>私たちは、明後日より羽田1タミより熊本入りです!

・1タミですか、あの便ですね (^−^)

>上通りの「雪花山房」さんに是非行こうと思っております。

・いいですねぇ!先週「あさま翁」と「高橋名人の集まり・杵築編」のお話をしたとマスターに告げれば、話が通じます(^^)

そうそう、第5週の水曜は休みです。参考までに・・

それでは気を付けて行ってらっしゃ〜い (^^♪
... 2017/05/29(Mon) 16:17 No.4023  


  今回も最高でした。 投稿者:こば  Rank:5回(お知り合い  
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bear.gifまたまた週末に来てしまいました。
そして相変わらず食事からスタッフさんの対応までクオリティの高さに満足しました。

今回で7回目の宿泊と教えていただきましたが、まだまだ未知なる世界がありました。

初めてお魚版豪華な少食を頂きました。
前回のお肉版に比べたら少し余裕かな?・・・と思っていたのですが、終盤に登場した金目ちゃん一匹の煮物と伊勢エビ味噌汁で「アラカルト取って失敗だったかも」と思ったくらいのド迫力で味噌汁を少し残してしまう失態を犯してしまい残念でした。

そして朝食のホテルベーカリー。非常に旨かったです。
でも夕食が残っていたのか、4種類を一つずつしか食べることが出来ず、残りは次回の楽しみに取っておきます。

また帰ってきます。
... 2017/05/28(Sun) 11:56 No.4017  


Re: 今回も最高でした。 投稿者:夢咲案内人  Rank:(旅のはぐれ雲  

yasu.annai3.gif
こばさんへ (○●^▽^●○)./


>相変わらず食事からスタッフさんの対応までクオリティの高さに満足しました

・あにいってんだぁお〜 こっぱずかしいだんねんお〜

゜+.・゜+。(〃・ω・〃)。+゜・.+゜

↑(千倉弁)訳:なに言ってるの 恥ずかしいじゃない ww

>初めてお魚版豪華な少食を頂きました

・夢みさきリピーターが一度は必ず通る「一丁目一番地」のプランです(^^)

>そして朝食のホテルベーカリー。非常に旨かったです

・米は米屋で買わない、だからパンもパン屋で買わないようにしました〜
( ̄ー ̄)ニヤリッ

>また帰ってきます

・ありがとぉ♪♪

すでに7月に予約(お肉版)をもらっているのは知ってましたが、まさか当日レストランで、その次9月の予約(お魚版)もいれていたとは!! まいりました〜((笑)

それじゃまた! ☆See you☆
... 2017/05/29(Mon) 15:27 No.4019  


Re: 今回も最高でした。 投稿者:こば  Rank:6回(お知り合い  

bear.gifプライベートの日程はスマホで管理出来ているので、予定が空いていれば素早く予約しないと取れないも〜ん。土曜日は競争激しいし・・・
... 2017/05/29(Mon) 15:51 No.4021  


Re: 今回も最高でした。 投稿者:夢咲案内人  Rank:(旅のはぐれ雲  

yasu.annai3.gif
だね! d(・∀<)ナイスッ*。*。”。*
... 2017/05/29(Mon) 16:20 No.4024  


  ありがとうございました 投稿者:だるまちゃん  Rank:2回(新人さん  
▲前 ▼次  
bear.gif短い質問に丁寧に回答くださってありがとうございました。コース料理以外に何か食べたいのであれば少食コースにして単品で予約注文するようにしますね。私達夫婦は今年結婚22年目になります。7年前から主人の両親を介護していてつい最近になりようやく時間に余裕ができたのでたまにはゆっくり温泉旅に行き美味しい物を食べたいねという話になりゆめみさきさんを見つけた次第です。まだ予約していませんが参考になりました。質問してよかったです。ありがとうございました。
... 2017/05/24(Wed) 19:30 No.4015  


Re: ありがとうございました 投稿者:夢咲案内人  Rank:(旅のはぐれ雲  

yasu.annai3.gif
だるまちゃんへ (^−^)


>7年前から主人の両親を介護していて

・ぼくもそういう時期があったので、とてもよく理解できます。

たった一人の母親、そしてたった一人の父親だから大切にしなければなりません。自分のルーツですから☆

そして、たった一度の人生だから、自分自身も大切にしないといけないのです(^^)

>質問してよかったです。ありがとうございました

・出来ることと出来ないことがありますが、ちゃんとお伝えできて良かったです。だるまちゃんも体に気を付けて、時間が出来たら、自分へのご褒美の旅にお出かけくださいね・・☆

ヽ(*’-^*)。
... 2017/05/26(Fri) 08:29 No.4016  


  料理のチョイス 投稿者:だるまちゃん  Rank:1回(新人さん  
▲前 ▼次  
bear.gif来月夫婦旅計画しています。主人がウニを食べたいけど金目鯛をウニに変更できるのかおしえて下さい。
... 2017/05/23(Tue) 22:27 No.4013  


Re: 料理のチョイス 投稿者:夢咲案内人  Rank:(旅のはぐれ雲  

yasu.annai3.gif
だるまちゃん、こんにちわ〜☆ (^0^)


>金目鯛をウニに変更できるのかおしえて下さい

・結論から言うと「ゴメンナサイ」です

アレルギーなどで食べれない食材があった場合は、他の食材の変更、もしくは調理以前にはずしておきます。生が食べれない方には、焼き魚などをお出ししています。この辺はある程度対応できますので、予約時にご相談ください(*当日ですと、対応できません)。

質問の内容から「お魚版の豪華な少食コース」の金真鯛の姿煮をウニに・・・といったことではないでしょうか。特別料理での設定金額もほぼ同じなので、理解できる質問です(^^)ただ特別料理の対象になっている食材については、ご遠慮いただいています。特に当館の生ウニは、築地や銀座の一流店も扱う超一級品を、ほとんど利益なしでお出ししていますので、その点ご理解くださいね・・☆

よろしくです! m(^^)m
... 2017/05/24(Wed) 08:16 No.4014  


  祝・一等賞 投稿者:くりはまの雲水  Rank:4回(新人さん  
▲前 ▼次  
cow.gifブログを拝見、またしても偉業を成し遂げましたねぇ!
結果を追わず自身の信念を通すと、結果はついてくる。
やり方ではなく、在り方だ。そんな夢みさきが私は好きだ。

これからも、一貫して変な宿を通して行きましょう!!((笑)。

熊本行、気をつけて行かれてください。
美味しい食材たくさん仕入れね!期待してます。
ちなみに私は肉は赤身が好きです。(笑)。






 
... 2017/05/21(Sun) 11:50 No.4010  


Re: 祝・一等賞 投稿者:夢咲案内人  Rank:(旅のはぐれ雲  

yasu.annai3.gif
くりはまの雲水さんへ (o´ω`o)


>やり方ではなく、在り方だ。そんな夢みさきが私は好きだ

・事情通から、賞が欲しいので、〇ゃらんや●天など、一部のサイトに客室を集中するお宿が結構多いのだと聞きました。ぼくたちは、そんな小細工が大嫌いなので、すべてに公平に客室を公開しています。「やり方」とは小細工であり、「在り方」とは信念であると思います☆

>これからも、一貫して変な宿を通して行きましょう!!((笑)。

・また雲水さんのような変な人がどんどん集まってきてしまうって??((笑)

>ちなみに私は肉は赤身が好きです。(笑)。

・お馬さんもそうですが、牧場にいる阿蘇のあか牛さんを見てきます。そして、気に入ったあか牛さんがいたら、もちろん買い求めま〜す。牛さんは24〜30か月あたりが出荷の目安、少し先になる可能性もあるんで、ほんのりと期待する程度でよろしく!

PS 翌週は雲水さんの番ですね。8月に来られるときは「例のぬか漬け」をお忘れなく( ^ω^)・・・((笑)
... 2017/05/22(Mon) 18:44 No.4012  

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- KENT& MakiMaki - / Edit (ver1.58) : けぃ