店舗周辺風景

乾燥ひじき作り

当店マルキの乾燥ひじきは、岩場より刈り取った生のまま釜入れし、
それを煮上げて、一晩蒸らしてから乾燥しています。

これが、
太くて長く、香りもよく、
ふっくらとした大粒でやわらかいものに仕上がる秘訣です♪

ミネラルが豊富に含まれている優れた食品であり、
素早く調理ができる当店マルキの乾燥ひじき作りをフラッシュ画像でご覧ください。


出来上がりました

新ひじき

戻りがよく、
風味豊かでおいしいですよ。
ソフトな食感を保ちながら、
噛みごたえもお楽しみいただけます。

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