平成29年そら豆は終了しました
今年も沢山の、ご注文有難うございました。。
       
 

  

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ハウス本一寸豆 ハウス栽培の本一寸豆です
少ししかない貴重品です
ハウス本一寸は終了しました
1箱 4キロ入り

税込
買い物カゴより
注文でき
ます
早生そら豆 風味があり5月上旬までの販売です

1箱 4キロ入り
終了税込
買い物カゴより
注文できます
本一寸そら豆 豆が大きく おたふく豆と呼ばれています
販売開始です
1サヤに 2粒入り
5月20日までの販売です
最終ですので値下げしました

1箱 4キロ入り
  終了
買い物カゴより
注文できます
本一寸そら豆 豆が大きく おたふく豆と呼ばれています
販売開始です
1サヤに 3粒入り

5月20日までの販売です
最終ですので値下げしました
 
1箱 4キロ入り

  終了
   
買い物カゴより
注文できます


北アフリカ原産のため、暖かい房州の気候のため露地栽培で美味しいそら豆が出来ます。
「空豆」・「蚕豆」などと、呼ばれているのはそら豆のさやが空を向いて育つ事、「かいこ」のまゆに似ている事に由来します

未熟の段階で収穫し、野菜として出回る品種と、完熟させて乾燥豆にする品種があります。
当店では前者のそら豆をあつかっています

発注はメールか電話にてお願い致します。
早生一寸まめ・本一寸豆とも1箱(4キロ)からのご注文となります、配送はヤマト宅急便・佐川便にて配送いたします。


早生そら豆
1箱 4キロ入りです


本一寸豆よりは、サヤと豆は
小さいですが、風味と食感は
抜群です

税込み。
本一寸豆の 3玉と2玉の写真です

一つのサヤに、3粒入りと 2粒入りです

二粒のほうが 豆は多少大きいですが
過食率(実際に食べられる量)は
3粒のほうが、多いです
本一寸そら豆
1箱 4キロ入りです
5月になってからの販売開始です 
   2粒 1箱
3000円 税込み



    3粒 1箱
3800円税込み 

サヤ・豆も大きく別名 おたふく豆
と呼ばれています。
豆はやわらかく、甘みのある品種です



ヤマト運輸地域別運送料金

送付先地域 2Kg以内 5Kg以内 10Kg以内 15Kg以内
北海道 北海道内 1,088 1,304 1,520 1,736
北東北 青森、秋田、岩手 764 980 1,196 1,412
南関東
関東
信越
北陸
中部
宮城、福島、山形
東京、茨城、栃木、群馬、埼玉
千葉、山梨、神奈川、新潟
長野、富山、石川、福井、静岡
愛知、三重、岐阜
656 872 1,088 1,304
関西 大阪、京都、滋賀、奈良、兵庫
和歌山
764 980 1,196 1,412
中国 岡山、広島、山口、鳥取、島根 872 1,088 1,304 1,520
四国 香川、徳島、愛媛、高知 980 1,196 1,412 1,628
九州 福岡、佐賀、長崎、熊本、大分
宮崎、鹿児島
1,088 1,304 1,520 1,736
沖縄 沖縄 1,196 1,736 2,276 2,816


コレクトサービス(代金引換)手数料

商品代金 手数料
10,000円未満 324
10,000円〜30,000円未満 432
30,000円〜100,000円未満 648
100,000円〜300,000円まで 1,080



3月8日撮影しました。やっと花が咲き始めました。 そら豆の花は白くて可憐な花びらです
天にむっかてサヤがついています このような箱で送りいたします

早生一寸豆 本一寸豆
4月中旬から5月上旬の販売
本一寸豆よりは、サヤと豆は
小さいですが、風味と食感は
抜群です。
5月中旬から5月下旬の販売
サヤ・豆も大きく別名 おたふく豆
と呼ばれています。
豆はやわらかく、甘みのある品種です
美味しい選び方 処理・保存の仕方
中の豆が空気に触れるだけで風味が落ちます
出来れば サヤ付を購入した方がいいです。
サヤの色は濃い緑色で ツヤのよいものが
いいです
買ってきたら出来るだけ早くお食べください
茹でる直前にサヤから豆を出してください。
豆だけで 保存していると硬くなってしまいます

タップリのお湯に塩を加え、お湯の温度が
下がらないように茹でます。

茹で上がったら直ぐに ザルに取り広げて
冷まします。

水で冷やすと 味が落ちますので注意してください

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