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記事No.4144とレス記事を表示します。
  ☆追加料理 投稿者：きた  Rank:2回（新人さん）  
monkey.gif毎回、追加料理をどうしようかで悩んでいます。
年内に再訪できれば、と思っていますが、このタイミング(時期)のお勧めと言ったら、何になりますか？
2、3品お勧めを教えてくれると嬉しいです。
... 2017/11/14(Tue) 21:07 No.4144  

◇Re: 追加料理 投稿者：夢咲案内人  Rank:（旅のはぐれ雲）  

yasu.annai3.gif
きたさん、こんにちわ〜☆　＼（○＾ω＾○）／


＞2、3品お勧めを教えてくれると嬉しいです

・まいどでございます！　m(^^)m

え〜と・・・前回が馬刺し、エビのサンガ、カンパチのカマ、前々回があか牛のシンタマ、シャトーブリアン、その前がイカ盛と生ウニですか・・・概ねクリーンアップを網羅してますね☆

先週が北海道、今週は長野〜群馬〜栃木の仕入旅です。その中で、ぼくが特に気に入って仕入れるのが、信州プレミアム牛の最上級シャトーブリアン。仲買人がシャトーブリアンの中でも、一番厚みのある、めったに手に入らない最高部位を来週以降に送ってくれます。これを縦に厚い「立方体のステーキ」にするつもりです。うふふ・・☆

あとは、信州の馬刺しの達人が今回、幻の最高部位（内緒＾＾）を送ってくれます。いずれもHPにのっている価格、もしくはプラスαで出す予定です。

あとはキンメの脂の乗り具合がいいので、「キンメとあわびのしゃぶしゃぶ」

この辺を検討してみてくださいな・・☆

♪(゜▽^*)ノ⌒☆
... 2017/11/16(Thu) 10:34 No.4145  

◇Re: 追加料理 投稿者：きた  Rank:3回（新人さん）  

monkey.gifお勧めを受けて、追加をしたい料理を見定めました。
後は実際に泊まりに行けるかどうかです。
ありがとうございました。
楽しみにしつつ、自分の都合と予約の空きをチェックします。
... 2017/11/16(Thu) 21:12 No.4147  

◇Re: 追加料理 投稿者：夢咲案内人  Rank:（旅のはぐれ雲）  

yasu.annai3.gif
♪(゜▽^*)ノ⌒☆ヨロシクネ☆
... 2017/11/17(Fri) 18:46 No.4149  


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