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比類なき伝統と格式を誇るボルドーワインも時代の流れとともに変化しており、そのスタイルは決して不変ではありません。　70年代から80年代にかけては経験と勘にたよる手法から最新の醸造学や設備を取り入れる事により「極力失敗をしない」醸造に変革しました。　そして21世紀初頭の現在、長期貯蔵を必要とせず、リリース直後からすぐ楽しめるスタイルが脚光を浴びています。 ライフスタイルの変化により、悠長に飲み頃まで待てなくなってきたユーザーの実状、ニューワールドワインの台頭による世界的な嗜好の変化などは、いかにワイン帝国のボルドーであっても、特に名声を確立していない「格付け外」の生産者にとってはまさに「死活問題」であろうと思われます。 そんな「ニュー・ジェネレーション・ボルドー」を代表するのがJ.P.ジャニュイクス氏が所有する数々のシャトーなのです。 1927年、サンテミリオンでワイン造りを始めて以来、ジャン・フィリップ氏で3代目のジャニュイクス家、ラ・クロワ・サンジョルジュを筆頭に、97年にクロワ・ムートン、2002年にコンセイエを購入、その勢いは「ワイン界のヒルズ族」と言った感じですが、そのワイン造りはいたって堅実、2004年のワインメーカー・オブ・ザ・イヤーにも選出されています。 飲み頃を慎重に吟味しないとモーレツに後悔するメドック格付ワイン、それはそれで敬意を払わなければなりませんが、濃厚で厚みのあるボディをリリース直後から楽しめしかも価格がリーズナブルなジャニュイクス氏のラインナップは決して見逃すことは出来ません！

シャトー クロワ ムートン Chateau　Croix Mouton
1997年に購入したこのシャトーはドルドーニュ川の右岸、ポムロルの西約20ｋｍに位置します。畑はまさに川岸といった感じでその粘土質土壌がメルロー種の栽培に適しています。 作付け面積は約19ha、メルロー70％、カベルネフラン25％、プティヴェルド5％です。 川岸という立地のミクロクリマが絶妙で、川面を通る風により葡萄が良く乾燥し、なおかつ雨雲がアントゥルドゥメール方向に流れて行くため雨の影響は最小限である、との事です。 ちなみに以前は「シャトー・ムートン」というネーミングで、「ムートン･ロッチルド」からクレーム来ないのかな？」と思っておりましたらやっぱりそのように言われている様で、2004年ヴィンテージより「クロワ・ムートン」に改名したそうです。　もっとも「シャトー・ムートン」という名前は購入前からの名前で、歴史自体はムートン・ロッチルドより古いとのこと、裁判になれば勝てそうですが、そんな暇あれば本業に専念、って事でしょうか。
			シャトー・クロワ・ムートン　2009 フランス/ボルドー地方 ACボルドースペリョール 赤/フルボディ 商品��4168　　750ｍｌ MB価格 消費税込　1995円 （本体価格　1900円） 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 個 ギフト包装はこちらからっ♪
			シャトー・クロワ・ムートン　2008 フランス/ボルドー地方 ACボルドースペリョール 赤/フルボディ 商品��4169　　750ｍｌ MB価格 消費税込　1995円 （本体価格　1900円） 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 個 ギフト包装はこちらからっ♪
			シャトー・クロワ・ムートン　2007 フランス/ボルドー地方 ACボルドースペリョール 赤/フルボディ 商品��4170　　750ｍｌ MB価格 消費税込　2184円 （本体価格　2080円） 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 個 ギフト包装はこちらからっ♪
			シャトー・クロワ・ムートン　2006 フランス/ボルドー地方 ACボルドースペリョール 赤/フルボディ 商品��4171　　750ｍｌ 完売しました MB価格 消費税込　2184円 （本体価格　2080円） 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 個 ギフト包装はこちらからっ♪
			06年はまたラベルデザインが変わりましたね、毎年変えてゆくんでしょうか？ ラベルは変わっても味筋は変わらず「ジャニュイクス節」は健在です。 ただ、ニューウエーブ・メルロー的なコテコテさは若干抑え気味、メドックのワインのような凛とした雰囲気も感じられます。 06年の天候がそうしたのか、作り手の目指す方向がやや変わってきたのは定かではありませんが、私自身は好感が持てる「ちょっとした変化」です。
			シャトー・クロワ・ムートン　2005 フランス/ボルドー地方 ACボルドースペリョール 赤/フルボディ 商品��4170　　750ｍｌ 完売しました MB価格 消費税込　2394円 （本体価格　2280円） 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 個 ギフト包装はこちらからっ♪
			「ワインメーカー　オブ　ザ　イヤー」にも選出され、ボルドー右岸のニュージェネレーションワインとしてひときわ注目されているジャン・フィリップ・ジャニュイクス氏のワイン。 ボルドーワイン委員会が選出する手頃な価格のボルドーワイン、「ボルドー100選」に選出されたワインの待望の2005年ヴィンテージです。 果実味主体で樽熟成によるバニラ風味の効いた濃厚なボディは熟成させずとも美味しく飲めるジャニュイクス節、ビッグヴィンテージ2005年だけあってより押しの強い味わいです！ 2005年からラベルが従来の青Mから赤Mに変りましたね。
			シャトー・クロワ・ムートン　2004 フランス/ボルドー地方 ACボルドースペリョール 赤/フルボディ 商品��4169　　750ｍｌ 完売しました MB価格　消費税込　1995円 （本体価格　1900円） 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 個 ギフト包装はこちらからっ♪
			飲み頃の2004年がとっても割安な価格で復活です！ 今すぐ楽しむならこの1本！
			レゼルヴ　デュ　シャトー　クロワ　ムートン　2005 フランス/ボルドー地方 ACボルドースペリョール 赤/フルボディ 商品��4174　　750ｍｌ MB価格 消費税込　1680円 （本体価格　1600円） 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 個 ギフト包装はこちらからっ♪
			レゼルヴ　デュ　シャトー　クロワ　ムートン　2005 フランス/ボルドー地方 ACボルドースペリョール 赤/フルボディ 商品��4173　　750ｍｌ 完売しました MB価格 消費税込　1879円 （本体価格　1790円） 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 個 ギフト包装はこちらからっ♪
			シャトー・クロワ・ムートンのセカンドラベル、「史上最強」とも言われるビッグヴィンテージ2005年が待望の入荷です！ セパージュはメルロー70％、カベルネフラン25％、プティヴェルド5％、オーク樽のニュアンスが色濃く、いわゆる「今風右岸ワイン」といった感じです。 抜栓直後から香りがよく開いており、タッチは角が無くとても甘やか、「もろメルローですね」といった感じです。 円高効果で価格も下がり、よりお買い得感が出てきましたね！
			レゼルヴ　デュ　シャトー　ムートン　2003 フランス/ボルドー地方 ACボルドースペリョール 赤/フルボディ 商品��4168　　750ｍｌ 完売しました MB価格 消費税込　1995円 （本体価格　1900円） 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 個 ギフト包装はこちらからっ♪
			「ワインメーカー　オブ　ザ　イヤー」にも選出され、ボルドー右岸のニュージェネレーションワインとしてひときわ注目されているジャン・フィリップ・ジャニュイクス氏のワイン。 ボルドーワイン委員会が選出する手頃な価格のボルドーワイン、「ボルドー100選」に選出された「シャトー　ムートン」（2004年よりシャトー　クロワ　ムートンに改名）のセカンドラベルです。 セパージュはメルロー70％、カベルネフラン25％、プティヴェルド5％、オーク樽のニュアンスが色濃く、いわゆる「今風右岸ワイン」といった感じです。 抜栓直後から香りがよく開いており、タッチは角が無くとても甘やか、「もろメルローですね」といった感じです。 この価格帯としては十二分な厚みがあり高級感も十分、2千円以下で飲み頃のメルローをお探しの方に気合を入れておすすめ致します。
シャトー　ル　コンセイエ Chateau Le Conseiller
2002年に購入したばかりのブランニュー・シャトー。上記のクロワ・ムートンに隣接した約15haの畑にはメルローのみが植えられています。　メルローの個性が良く現れた味わいはパーカーポイントも87-89点、リーズナブルな価格とあいまって、人気急上昇中のシャトーです。 ワイン造りにおける最大の特徴は熟成に使われる樽にあります。通常のバリック樽に比べ細長い「シガー樽」と呼ばれる特殊な樽を使っています。これにより「側面が大きくなりより多くのワインが澱と接触する」、「底板より材質の良い側面に、ワインがより多く接触する」というメリットがあるそうです。　通常のバリックを使うより澱の出が少ないそうで、「澱の成分が再びワインに溶け込む」と言っていましたが本当かな？ いずれにしても、ジャニュイクス氏のワインの味筋を特徴付けるのがこの「シガー樽」であることは間違いなかろうと思います。 右写真は輸入元HPより抜粋
			シャトー・ル・コンセイエ　2004 フランス/ボルドー地方 ACボルドースペリョール 赤/フルボディ 商品��4210　　750ｍｌ MB価格 消費税込　2730円 （本体価格　2600円） 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 個 ギフト包装はこちらからっ♪
			ジャニュイクス氏のラインナップの中で（店主の感覚として）最もコストパフォーマンスが高いのがこの1本。 メルロー種100％で仕込まれた非常に色合い濃く、ギュッと詰まったボディが力強くもとってもエレガント。独特の「シガー樽」は新樽50％、１空き樽が50％、絶妙な按配の樽香とビターチョコの様な余韻は高級感タップリです。
シャトー　ラ　コンフェッション Chateau La Confession
サンテミリオン・グランクリュに格付される「ちょっとよそ行きの」ジャニュイクスのワイン。 わずか2.8haの畑にメルロー40％、カベルネフラン40％、カベルネソーヴィニオン20％が植えられています。 ジャニュイクス家としては2001年が初ヴィンテージのこのシャトー、パーカーポイントも88-89点と滑り出しは上々のようです。
			シャトー・ラ・コンフェッション　2004 フランス/ボルドー地方 ACサンテミリオン・グランクリュ 赤/フルボディ 商品��3102　　750ｍｌ 完売しました MB価格 消費税込　4179円 （本体価格　3980円） 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 個 ギフト包装はこちらからっ♪
			プルーンのように濃密な果実味、バニラやビスケットの様な甘やかな樽香、口当りはジャムのように粘っこく、後口に醤油っぽい凝縮感、う〜ん、「ボルドーのニュー･ジェネレーション」ってキャッチコピーに反してこいつは中々伝統的なサンテミリオンじゃあ〜りませんか。 ピジャージュ（醗酵中に浮いてくる皮を手作業で果汁の中に沈めてタンニンや色素を果汁に染み出させる作業）には相当気合を入れている、というのもうなずける味わいです。
シャトー　ラ　クロワ　サンジョルジュ Chateau La　Croix　St-Georges
			シャトー・ラ・クロワ・サンジョルジュ　2004 フランス/ボルドー地方 ACポムロル 赤/フルボディ 商品��3104　　750ｍｌ 完売しました MB価格 消費税込　6720円 （本体価格　6400円） 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 個 ギフト包装はこちらからっ♪
シャトー　デ　シャンブラン Chateau De Chambrun
			シャトー・デ・シャンブラン　2004 フランス/ボルドー地方 ACラランド・ポムロル 赤/フルボディ 商品��3103　　750ｍｌ 完売しました MB価格 消費税込　4410円 （本体価格　4200円） 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 個 ギフト包装はこちらからっ♪
			ジャニュイクス氏も中々手広く、こんなところにもシャトーを持っていました。 シルクの様ななめらかなタッチ、厚みはあるのに舌を刺激しない丸みのあるタンニン、かなり美味です。　その生産量の少なさからどうしても割高になってしまうラランド･ポムロルのワインですが、この価格には「看板料」は感じられませんっ！