千葉県南房総“岩井” 年間民宿/獅子ゆずの宿 TEL 0470-57-4150 FAX 0470-57-4260 |
◆お料理◆ | |
新鮮な食材を心を込めて料理しております。 心にも体にも「美味しい」お食事をお楽しみください。 |
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お米は契約農家から直接取り寄せております! | |
季節の野菜は自家菜園で、採れたてをお出ししております! | |
お料理は、大人・小人とも同じメニューです! お子様から、ご高齢の方まで皆様で楽しめるよう、配慮しております。 |
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その他ご希望がございましたら、ご相談ください。 | |
ご飯はお代わり自由です! |
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夕食には朝捕れの地魚のお造りをご用意してございます。 うまい!をお楽しみください。 |
代々受け継がれた調理法でお造りする逸品です。 その伝統の味を是非ご堪能ください。 |
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真鯛の塩がま 新鮮な天然真鯛を岩塩で固め、じっくり焼き上げました。鯛の上品な甘みをご堪能いただけます。 塩ガマは、通常祝宴等に用いられる料理の一種で、当館は代々受け継がれた調理法でお造りしております。 |
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お赤飯 厳選した房総米を使用し、昔ながらの手法で蒸し上げました。ほんのり桜色の色合いと、自然な甘さのあるお赤飯です。冷めてもやわらかく、やさしい味です。 お祝い事があるお客様がいらっしゃると、その日にお泊りのラッキーなお客様は、ひょっとして・・・ |
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ボリュームアップ例です |
地魚のお造り さらにお刺身をボリュームアップしたいお客様は・・・ 当日水揚げされた地魚をふんだんに使った、素材の味が生きているお造りです。 お二人様1,080円(税込)から承ります! |
●鯛・お造りは、ご予算に応じます。時価となります。 ●お泊りの3日前までに、ご予約をお願いいたします。 |